Παραδοσιακά γλυκά και σουντζούκια για λογαριασμό του καναλιού FRANCE 5

Στην Καλαμπάκα βρέθηκε το Σαββατοκύριακο συνεργείο του μεγάλου τηλεοπτικού Σταθμού FRANCE 5 (κρατικό κανάλι), όπου πραγματοποίησε γυρίσματα για την δημιουργία ενός 90λεπτου ντοκιμαντέρ. Οι υπεύθυνοι του συνεργείου θέλησαν να βιντεοσκοπίσουν εκτός άλλων την παρασκευή παραδοσιακών γλυκών και κυρίως σουντζουκιού.
Θέλησαν να αποθανατίσουν τον τρόπο που παρασκευάζουν οι Καστρακινοί το περιβόητο σουντζούκι.
Επιλέγει το εργαστήριο του Γιώργου Μήλιου και υπό την εποπτεία του Δημοτικού Συμβούλου Ιωάννη Παπαπούλια μια κυρία Καστρακινή παρασκεύασε το παραδοσιακό γλυκό από μούστο σταφυλιού και καρύδια που λέγεται σουντζούκι.ερευνα