Την τύχη του προϊόντος που παράγουν, αποφάσισαν να πάρουν στα χέρια τους οι αγελαδοτρόφοι παραγωγοί γάλακτος της Θεσσαλίας και της Πιερίας. Έτσι στην υπερσυγκέντρωση των εταιριών γάλακτος απάντησαν με την ίδρυση του πρώτου Συνεταιρισμού – Ομάδας Παραγωγών στη χώρα μας. Στην ιδρυτική τους συνέλευση, που έγινε την Παρασκευή, 17 Σεπτεμβρίου, στη Λάρισα, αποφάσισαν να αλλάξουν τα δεδομένα στην αγορά αγελαδινού γάλακτος, αλλά και στην προμήθεια των εισροών στις μονάδες τους. Ήδη οι παραγωγοί που παραβρέθηκαν και υπέγραψαν την ίδρυση της Ομάδας Παραγωγών, παράγουν πάνω από 60.000 τόνους αγελαδινό γάλα το χρόνο δηλ. το 10% της Ελληνικής παραγωγής γάλακτος. Ενός προϊόντος από τα πιο ποιοτικά της Ε.Ε. των 27.
